عکس جنجالی پردیس افکاری پس از کشف حجاب در GEM TV

پردیس افکاری تازه ترین چهره ی سینمایی ایران است که به شبکه جم پیوسته و فعالیتش در این شبکه ماهواره ای را به زودی آغاز می کند.

فریبا نادری، بازیگر زن ایرانی، بی توجهی مسئولین سینما به برخی بازیگران، همینطور بدهکاری و مشکلات مالی را دلایل اصلی مهاجرت و کشف حجاب هنرمندان زن عنوان کرد.

پردیس افکاری پس از کشف حجاب

پردیس افکاری قبل از کشف حجاب

انتخاب و خرید شیر خشک مناسب برای نوزاد شیرخوار

پرشین پرشیا-سری به بازار شیرخشک زده‌ایم، با این توضیح که هر چقدر هم که اطلاعات‌تان درباره شیرخشک کامل باشد، بازهم برای انتخاب نوع و برند مناسب کودکتان نیاز به مشورت پزشک دارید. یکسری ریزه‌کاری‌ها و تفاوت‌های جزئی هست که برای آدم غیرمتخصص قابل تشخیص نیست. در ضمن نوزاد ممکن است به انواع نادری از حساسیت یا بیماری خاص مبتلا باشد که به شیرخشک‌های خیلی ویژه نیاز پیدا کند.

 «لاک» پسوندی است که نام خیلی از شیرخشک‌های موجود در بازار به آن ختم می‌شود. «لاک» واژه‌ای لاتین به‌معنای «شیر» است که تولیدکنندگان شیرخشک از دیرباز از آن برای نامگذاری محصولاتشان استفاده می‌کرده‌اند. نیازی به توضیح نیست که شیر مادر برای کودک بهترین غذاست و هیچ شیرخشکی نمی‌تواند کاملا جایش را بگیرد. اما به دلایل گوناگون خیلی از بچه‌ها چه به‌عنوان کمک غذا و چه غذای اصلی نیاز به شیرخشک پیدا می‌کنند.

شیر خشک برای نوزاد نارس
این شیرخشک‌ها برای کودکانی که با وزنی کمتر از ۲۵۰۰گرم به دنیا می‌آیند مناسب هستند و به‌خاطر ملاحظات ویژه، قیمت‌شان به طرز محسوسی از قیمت شیرخشک‌های دیگر بیشتر است و معمولا بین۲۰تا ۳۰هزار تومان قیمت دارند.

شیرخشک برای بچه‌های حساس خوب وزن نگرفتن، دانه‌های قرمز رنگ روی پوست، اسهال، استفراغ، بی‌قراری و وجود خون در مدفوع، همه اینها می‌توانند نشانه‌های حساسیت به شیرخشک باشند. در این موارد، متخصص‌ها شیرخشک‌های خاصی را برای شیرخوار پیشنهاد می‌دهند.
 

شیرخشک بزرگانه یا کودکانه؟
۱- بدو تولد تا ۶ ماهگی، معمولا برندها، شیرخشک‌هایشان را براساس سن نوزاد با ۱ (از بدو تولد تا ۶ماهگی) و ۲ (از۶ماهگی تا یک سال) و ۳ (از یک سال به بعد) مشخص می‌کنند. همچنین، ممکن است روی قوطی‌های شیرخشک به عباراتی مثل Infant formula برای شیرهای قابل استفاده از بدو تولد و follow-upformula برای شیرهای مراحل بعدی بر بخورید.
 

قیمت شیرخشک‌های ۱، ۲و ۳ معمولا تفاوتی با هم ندارند ولی در بعضی برندها به‌خاطر پر و پیمان‌تر شدن شیرخشک با بالارفتن سن نوزاد، قیمت کمی (حدود ۲-۳هزار تومان) بیشتر می‌شود. شروع قیمت این شیرخشک‌ها در داروخانه‌ها از ۱۴هزار تومان است و معمولا از ۲۱-۲۰هزار تومان بالاتر نمی‌رود.
 

۲- برای ورزشکاران، آشپزها و…، بچه‌ها تنها مشتری‌های شیرخشک نیستند و صنف شیرخشک‌ها، مشتری‌های پروپا قرص دیگری هم دارند. شیر را در مواردی به‌صورت کامل و بدون شکستن پروتئین‌ها برای مصرف بزرگسالان خشک می‌کنند تا با اضافه کردن آب بتوان از آن استفاده کرد.

همچنین برای مصارف صنعتی،کارخانه‌های تولید شیر، بسته‌های بزرگ چندکیلویی (معمولا۲۰یا ۲۵کیلوگرم) تولید می‌کنند که برای مصارف بالا به‌صرفه‌تر هستند و استفاده و حمل‌ونقل آسان‌تری دارند و بر حسب کاربردهای گوناگون به انواع مختلفی مثل کم‌چرب ، پرچرب و… تقسیم می‌شوند.
 

شیرخشک در تهیه بعضی دسرها و شیرینی‌ها هم به‌کار می‌رود. ورزشکارها هم، به‌ویژه قدیم‌ترها که بازار مکمل‌های پروتئینی داغ نبود، از شیرخشک در رژیم غذایی‌شان استفاده می‌کردند؛ گرچه این روزها با توجه به‌وجود مکمل‌های رنگارنگ در بازار، کمتر کسی سراغ شیرخشک می‌رود.
 

جدای از اینها، بعضی‌ها هم هستند که طعم پودر شیرخشک را همینجوری دوست دارند. البته اگر جزو این دسته آخر هستید توجه داشته باشید که شیرخشک به‌خاطر غنی بودن از پروتئین و کربوهیدرات و… ممکن است باعث چاقی شود یا عوارض پوستی ایجاد کند.
 

شیر خشک بدون لاکتوز برای کودکانی که به لاکتوز حساست دارند مناسب است.



ویژگی‌ها:
شیرهای بدون لاکتوز (LF): در این شیرخشک‌ها لاکتوز شیر گاو برای کودکانی که به لاکتوز حساسیت دارند حذف می‌شود. قیمت این شیرخشک‌ها ممکن است یک تا ۲هزار تومان بیشتر از شیرخشک‌های معمولی باشد.

شیرخشک‌های سویا: همانطور که از اسمش پیداست این شیرها بر پایه سویا تهیه می‌شوند و برای شیرخوارهایی که با پروتئین شیر گاو کنار نمی‌آیند استفاده می‌شوند. حتما از مصرف این شیرها بدون تجویز پزشک خودداری کنید. استفاده از این شیرها معمولا به‌صورت موقت است و مصرف دائم‌شان، به‌خاطر عوارض احتمالی توصیه نمی‌شود.
 

شیرخشک‌های هایپوآلرژنیک یا (HA): در این شیرها پروتئین‌های موجود در شیر گاو را هیدرولیزکرده و کار هضم را برای شیرخوار راحت می‌کنند. این شیرها برای شیرخوارانی با دستگاه گوارش خیلی حساس مناسبند. باتوجه به اینکه درصد قابل توجهی از نوزادانی که به پروتئین شیر گاو حساسیت دارند، با شیرهای پایه سویا هم به مشکل می‌خورند، استفاده از این نوع شیرخشک‌ها رایج و عاقلانه است. اینها حدود۵-۴هزار تومان گران‌تر از نمونه‌های معمولی هستند.
 

شیرخشک‌های آنتی‌رفلاکس (AR): آنتی‌رفلاکس‌ها برای نوزادان مبتلا به رفلاکس مناسب هستند و قیمت‌شان معمولا کمی از شیرخشک‌های معمولی بالاتر است. AR‌ها هم ۵-۴هزار تومانی با شیرخشک‌های معمولی تفاوت قیمت دارند.
 

هشدار؛ خارجی نخرید؛ ایرانی ببرید!
شیرخشک‌های موجود در بازار (غیر از یکی‌دو مورد) در داخل کشور و توسط کارخانه‌های شرکت‌های فراملیتی فعال در زمینه شیرخشک تولید می‌شوند. این کارخانه‌ها با سرمایه‌گذاری خارجی یا سرمایه‌گذاری مشترک کار می‌کنند.
 

معمولا با راهنمایی گرفتن از یک متخصص، بالاخره یکی از شیرخشک‌های تولید داخل با احوال کودک شما سازگار است. اما اگر به هر دلیلی ترجیحتان بر استفاده از شیرخشک خارجی بود حتما حواستان را جمع کنید. شیرخشک‌هایی که از خارج وارد کشور می‌شوند باید برچسب فارسی وزارت بهداشت را داشته باشند. داشتن برچسب فارسی به این معناست که شیرخشک مربوطه توسط وزارت بهداشت آزمایش و تأیید شده و با خیال راحت می‌توانید از آن استفاده کنید.
 

گول قیمت پایین و ظاهر خوش آب و رنگ شیرخشک‌های خارجی بدون برچسب را نخورید. حواستان باشد که شیرخشک را فقط از داروخانه‌ها تهیه کنید. اگر احیانا شیرشخشک مورد نظرتان را نتوانستید در داروخانه‌های داخل کشور پیدا کنید خودتان شخصا برای خرید اقدام کنید یا از افراد مورد اعتمادتان بخواهید که محصول را از مراکز معتبر تهیه کرده، برایتان بفرستند. یادتان باشد که شیرخشک‌هایی که از خارج وارد کشور می‌شوند باید برچسب فارسی وزارت بهداشت را داشته باشند

چه زمانی باید به کودک خود مکمل ویتامین بدهید؟

▪ این قرص ها جانشین غذا نیستند
پزشکان بر سر اینکه آیا دادن مکمل های مولتی ویتامین روزانه به بچه ها فکر خوبی است یا نه اختلاف نظر دارند. مثلا آکادمی بیماری های اطفال آمریکا توصیه می کند که فقط در صورت تجویز پزشک به کودک خود مکمل بدهید پزشکان این مرکز اعتقاد دارند از آنجا که بیشتر مواد غذایی از نظر ویتامین ها غنی هستند، بیشتر کودکان به مکمل احتیاجی نخواهند داشت. بیشتر متخصصان این مرکز پزشکی بر این باورند:

۱) تا زمانی که در خوراندن مکمل به کودک تان زیاده روی نکنید، مصرف روزانه آنها هیچ ضرری ندارد.

۲) مکمل ها جایگزین مناسبی برای غذاهای خوب نیستند و استفاده از آنها نباید توجیهی برای ادامه رژیم غذایی نامناسب باشد. اگر کودک تان خوب غذا نمی خورد، به او مکمل بدهید، اما باید اقداماتی را هم در جهت بهبود عادات غذایی وی انجام دهید.

۳) اگر دریافته اید که کودک شما رژیم غذایی متعادلی در جهت تامین همه نیازهای بدن خود ندارد استفاده از مکمل مولتی ویتامین بی ضرر است. فقط سعی کنید بیشتر از یک بار در روز به کودک خود مکمل ندهید یا توجه به تغذیه درست را به طور همزمان نادیده نگیرید.
آیا به کودکان بدغذا باید مکمل غذایی داد
اگر متوجه شده اید که کودک شما دچار کمبود غذایی خاصی است – مثلا چون هیچ سبزی را در دهان نمی گذارد یا چون فقط به غذاها ناخنک می زند– شاید بهتر باشد برای آرامش خاطر خودتان هم که شده به او مکمل غذایی بدهید. دبی دموری لوس، کارشناس رژیم غذایی سرویس تحقیقات کشاورزی در دپارتمان کشاورزی ایالات متحده آمریکا و استاد بیماری های اطفال در کالج پزشکی نیویورک در این مورد می گوید: این راهی است که کودک مواد مورد نیاز خود را به دست می آورد. تا زمانی که به کودک خود در روز فقط یک مولتی ویتامین دهید، هرگز در ویتامین به خصوصی با اضافه بودن آن برخورد نمی کنید، حتی اگر در رژیم غذایی روزانه خود از همان ویتامین به مقدار مورد نیازش دریافت کرده باشد.

▪ چه نوع ویتامینی را باید به کودک داد؟
در کل هر نوع مولتی ویتامینی در کودکان به کار می آید، مگر زمانی که کودک نیازهای ویژه ای داشته باشد. مثلا، اگر کودک یا نوجوان شما گیاه خوار است، باید اطمینان حاصل کنید که مکمل او حتما حاوی ویتامین «ب۱۲» باشد که رژیم غذایی اش فاقد آن است. اگر پزشک شما تشخیص داده است که کودک تان کم خونی دارد، ممکن است مکملی را برای او توصیه کند که مقدار معینی آهن دارد. دقت داشته باشید که مکمل ها اغلب صددرصد همه ویتامین ها و مواد معدنی مورد نیاز بدن کودک را ندارند، بنابراین همچنان لازم است دقت کنید که کودک تان ویتامین ها و املاح مورد نیاز خود را از طریق منابع غذایی به دست بیاورد. مثلا اگر کودک شما شیر یا لبنیات کافی مصرف نمی کند و فقط حدود ۱۵ تا ۲۰ درصد از نیاز روزانه اش به کلسیم را از طریق مکمل ها به دست می آورد، باید به دنبال منابع غذایی دیگری باشید، مثل آب پرتقال غنی شده با کلسیم.

▪ نکته: کودکان اغلب قرص ها یا شربت های ویتامین را آب نبات و آب میوه فرض می کنند (خوش رنگ و ترکیب هستند تا به مذاق کودکان خوش بیایند) و شاید اگر فرصتش را پیدا کنند تعداد زیادی را یک جا مصرف می کنند. اما مصرف بیش از اندازه آهن می تواند مهلک باشد. بنابراین با ویتامین ها مانند دارو برخورد کنید. همیشه بطری های ویتامین را دور از دسترس کودک خود نگه دارید.
دوری لوس، کارشناس تغذیه و رژیم غذایی که خود مادر دو کودک است، این نکته را به سخت ترین شیوه ممکن آموخت: «بچه کوچک ترم دستش را در بطری ویتامین کرد و قبل از اینکه به او برسم ۱۰ ویتامین خورده بود. خوشبختانه ویتامین ها آهن نداشتند حالا من ویتامین ها را در کمدی که قفل شده نگهداری می کنم.» (برای اطمینان بیشتر، اگر شک کردید که کودک تان ویتامین سرخود خورده، با مرکز اورژانس تماس بگیرید، حتی اگر ویتامین ها حاوی آهن نباشند.)

هیچ دلیلی برای دادن بیش از میزان توصیه شده روزانه (معمولا یک قرص در روز) ویتامین ها وجود ندارد. دوری لوس می گوید: «برخی افراد فکر می کنند که مقدار کم ویتامین ها خوب است اما بیشترش بهتر است.» این نگاه به ویتامین ها می تواند خطرناک باشد. این کار نه تنها به کودک شما صدمه می زند (مثلا با مصرف زیاد آهن) بلکه مصرف بیش از اندازه بعضی ویتامین ها موجب ممانعت از جذب سایر ویتامین ها می شود و عدم تعادل غذایی به وجود می آورد.

خوراکی برای دوپینگ شب امتحانی و درمان احتمالی آلزایمر

تمرکز هنگام درس خواندن در شب امتحان از موارد بسیار مهمی است که نتیجه آزمون را تحت تاثیر خود قرار می دهد. اما ما روشی ساده را به شما ارائه می کنیم تا بتوانید با دوپینگ از قبل تعیین شده، سر جلسه امتحان حاضر شوید. پس حتما مطلب زیر را بخوانید!

گیاه مرموک از خانواده نعنا با برخورداری از ذخایر غنی آنتی‌اکسیدان می‌تواند در حفظ سلول‌های بدن در مقابل رادیکال‌های آزاد مفید واقع شود. آسیب‌های ناشی از رادیکال‌های آزاد اغلب منجر به مرگ سلول‌ها، تضعیف سیستم دفاعی و بروز بیماری‌های مزمن می‌شوند.

برگ‌های خوراکی مرموک به رنگ سبز متمایل به خاکستری بوده و گل‌های آن با رنگ‌های متنوع آبی، بنفش و سفید یا صورتی در طبیعت یافت می‌شوند. این گیاه سابقه‌ای طولانی در کاربردهای پزشکی دارد که از جمله آن می‌توان به درمان اختلالات ذهنی و بیماری‌های گوارشی مرتبط با معده و روده اشاره کرد.

درمان احتمالی آلزایمر

در تحقیقی تاثیر استفاده از گیاه مرموک در بیماران دارای آلزایمر مورد بررسی قرار گرفت. در این تحقیق دو گروه آزمودنی مورد بررسی قرار گرفتند. گروه اول شامل کسانی بود که این گیاه دارویی را مصرف کردند. گروه دیگر از گیاه مرموک استفاده نکرده و مواد دیگری به آنان داده شد تا تاثیر تلقین‌پذیری در آنان مورد بررسی قرار گیرد. بر اساس نتایج این مطالعه، گروه اول، یعنی افرادی که به مدت چهار ماه از این گیاه خوراکی استفاده کردند، درک بهتری از مسائل و اضطراب کمتری نسبت به گروه دوم از خود نشان دادند.

تحقیقات دیگر نشان می‌دهد گیاه مرموک گیاهی جویدنی است و در تقویت حافظه جوانان بسیار مفید است و مصرف آن به صورت دمنوش یا جویدن تمرکز را برای درس خواندن تحت تاثیر قرار می دهد.

کاهش گلوکر و کلسترول خون

در تحقیقی بر روی 40 بیمار دارای دیابت و هایپر لیپیدمیا نشان داده شد افرادی که به مدت 3 ماه از عصاره برگ گیاه مرموک استفاده می‌کنند، مقدار کمتری از کلسترول‌های مضر، تری‌گلیسریدها و موادی نظیر HbA1c در خونشان مشاهده می‌شود. همچنین بررسی خون این افراد نشان‌دهنده مقدار بالاتری از کلسترول‌های مفید بوده است.

علاوه بر آن، خواص ضدالتهابی و تاثیرات ضدقارچی و ضدمیکروبی ادویه‌جات و گیاهان معطری مثل مرموک در بسیاری از تحقیقات مورد تایید قرار گرفته‌اند.

گفتنی است؛ از آنجا که این گیاه اغلب در مقادیر اندک مورد استفاده قرار می‌گیرد، دارای میزان کمی کربوهیدرات، پروتئین، فیبر و کالری است.

کاربردهای متفاوت چای در منزل به عنوان دستور العمل زیبایی

چای را دم کرده و بگذارید سرد شود، آن وقت می توانید کارهای عجیبی را با آن انجام دهید.

چای علاوه بر رفع تشنگی خواص بسیار دیگری نیز برای شما دارد. در اینجا به 7 روش استفاده‌ی مؤثر از چای اشاره شده است.

رنگ کردن لباس‌ها

یک تی شرت سفید یا کیف قدیمی یا پارچه‌هایی دارید که می‌خواهید کرمی، بژ یا قهوه‌ای شوند؟ در اینجا یک حقه به شما یاد می‌دهیم. آب را در یک کتری بزرگ بجوشانید. سپس زیر آن را خاموش کرده و 3 عدد چای کیسه‌ای در آن قرار دهید.

بگذارید چای برای 10 تا 15 دقیقه در آب بماند یا تا زمانی که آب به رنگ قهوه ای دلخواه شما برسد. با یک انبرک یا چنگال چای های کیسه ای را خارج کنید. حالا پارچه‌ی خود را در آب رنگی قرار دهید. آن را در آب تکان دهید تا بین چین ها و جیب ها کاملاً خیس شوند. پارچه را تا زمانی که به رنگ دلخواه شما برسد در آب باقی بگذارید.

پس‌ از آن پارچه را درآورده و در یک کاسه‌ی تمیز بگذارید. از آب باقیمانده برای آب دادن گیاهان خانگی یا گل‌های حیاط استفاده کنید. کاسه‌ی تمیزی که پارچه‌ی رنگ شده را در آن گذاشته بودید از آب سرد پرکرده و بگذارید برای 15 دقیقه بماند. سپس پارچه را چلانده و خشک کنید. می‌توانید از خشک کن استفاده کرده و یا آن را روی بند بیندازید.

درست کردن ماسک صورت

چای سبز برای این کار عالی است. چای را مطابق روش معمول همیشگی دم کنید ( به ازای هر فنجان آب یک چای کیسه ای ) و بگذارید سرد شود. سپس پس‌ از آنکه صبح صورت خود را شستید برای طراوت پوست چای سرد شده را روی آن بزنید. به جای این کار شما همچنین می‌توانید از یک ماسک صورت بخار استفاده کنید.

آب داغ را در یک کاسه ریخته و برگ های چای سبز را به آن اضافه کنید. ( برای کاسه ای که دو فنجان آب در آن ریخته اید یک قاشق غذاخوری برگ چای کافی است ) اجازه دهید چای برای چند دقیقه در آب بماند. سپس یک پارچه روی سرتان کشیده و صورتتان را بالای کاسه ی پر بخار نگه دارید. حوله مانع خروج بخار می‌شود، در نتیجه بخارها در اطراف صورت شما حرکت می‌کنند.

رفع خستگی چشم

دو فنجان هم اندازه چای آماده کنید، به دو چای کیسه ای نیاز خواهید داشت. چای های کیسه ای را در یخچال بگذارید تا سرد شوند. سپس آن ها را از یخچال خارج کرده و بگذارید آب اضافی شان خالی شود. در نتیجه آب روی صورت شما جاری نخواهد شد. روی هر چشم خود یکی از چای های کیسه ای را گذاشته و اجازه دهید برای 15 دقیقه بماند. سپس چای را برداشته و صورتتان را با آب سرد بشویید. حالا از شادابی چشم های خود لذت ببرید.

تهیه ی کود

چای راحت ترین چیزی در دنیا است که می‌توان از آن کود تهیه کرد. اگر از برگ های چای تازه استفاده می‌کنید تنها آن ها را در یک کاسه ریخته و یک یا دوبار در هفته به کیسه‌ی کود خود اضافه کنید. اگر از چای کیسه ای استفاده می‌کنید که یک گیره ی کاغذی به آن متصل است در ابتدا کاغذ را جدا کرده و کیسه ی چای را باز کنید. چای داخل آن را در یک کاسه بریزید. کیسه و کاغذ آن را دور بیندازید.

آب دادن گیاهان خانگی

چای سرشار از آنتی‌اکسیدان و مواد غذایی است. اگر از چای دم کرده‌ی شما زیاد آمد و یا حتی کمی چای یخ، از آن برای آب دادن گیاهانی مانند گل سوسن استفاده کنید.

درست کردن یک ترکیب مقوی گیاهی

گیاهان انتخابی خود را آماده کنید. نعناع، بابونه، اسطوخودوس و مخروط سانان برخی از گیاهانی هستند که شاید با آن‌ها آشنا باشید و یا می‌توانید از یک فرد آشنا برای گیاهان خوراکی دیگر نیز بپرسید. گیاهان را خشک کرده و یا خشک شده ی آن ها را بخرید. سپس آن ها را در لیوانی بریزید تا یک چهارم آن را پر کند.

لیوان را با آب جوش پر کنید. یک درب روی ظرف گذاشته و بگذارید برای چند ساعت یا تمام شب بمانند. هر بار هرچقدر از چای گیاهی که می‌خواهید بنوشید را خالی کنید. چای را در زمان ریختن صاف کنید. باقیمانده ی چای را تا زمان استفاده در یخچال بگذارید.

آبکشی مو

چای را دم کرده و بگذارید سرد شود. سپس آن را روی موهای خود بریزید. موهای شما براق و سالم خواهند شد. برخی افراد آبکشی مو با چای سیاه را دوست دارند. دلیل آن رنگ بیشتر چای سیاه و پیشگیری آن از ریزش مو است.